Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста
Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста

Статья «ВОЗДЕЙСТВИЕ УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА СВОБОДНОЙ И ИММОБИЛИЗОВАННОЙ ГЛЮКОАМИЛАЗЫ ИЗ Aspergillis awamori, "Радиационная биология. Радиоэкология"»

Авторы:
  • Артюхов В.Г.1
  • Ковалева Т.А.2
  • Макарова Е.Л.3
  • Кожокина О.М.4
стр. 394-400
Платно
1 Воронежский государственный университет, 2 ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет», 3 Воронежский государственный университет, 4 Воронежский государственный медицинский университет им. Н.Н. Бурденко
Аннотация:
Исследовано влияние УФ-света (240-390 нм) в дозах 151-1510 Дж/м2 на каталитическую активность свободной и иммобилизованной глюкоамилазы из Aspergillus awamori. Установлено, что потеря ферментом каталитической активности связана с фотохимическими превращениями Trp-120, входящего в состав активного центра глюкоамилазы. Показано, что использование коллагена в качестве носителя для иммобилизации глюкоамилазы приводит к уменьшению константы фотоинактивации энзима. Высказано предположение, что защитное действие коллагена по отношению к глюкоамилазе, подвергнутой УФ-облучению, может быть обусловлено как акцептированием им активных форм кислорода, так и образованием комплекса носитель - фермент, более фотоустойчивого, чем нативный энзим.

Архивные статьи (2015 год и ранее) доступны для ознакомления бесплатно, для скачивания их необходимо приобрести. Для просмотра материалов необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Чтобы приобрести доступ к материалу для юридического лица, пожалуйста, свяжитесь с администрацией портала с помощью формы обратной связи либо по электронному адресу libnauka@naukaran.com.  

Действия с материалами доступны только авторизованным пользователям.