Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста
Войти / Регистрация
Корзина

  • Ваша корзина пуста

Статья «ФИТАЗЫ И?ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ (ОБЗОР), "Прикладная биохимия и микробиология"»

Авторы:
  • Гесслер Н.Н.1
  • Сердюк Е. Г.2
  • Исакова Е.П.3
  • Дерябина Ю.И.4
стр. 347-356
Платно
1 Институт биохимии им. А.Н. Баха Российской академии наук, Москва, 2 Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева, 3 Институт биохимии им. А.Н. Баха РАН, Москва, 119071, 4 Институт биохимии им. А.Н. Баха РАН, Москва, 119071
Ключевые слова:
  • фитат
  • фитазы
  • инозитолфосфаты
  • продуценты фитаз
  • применение фитаз
  • phytate
  • phytases
  • inositol-phosphates
  • producers of phytases
  • application of phytases
Аннотация:
Фитазы растительного и микробного происхождения высвобождают фосфаты из трудно растворимых фитатов, делая их доступными для усвоения. В обзоре рассмотрены биохимические свойства фитаз, области применения и перспективы использования. Введение фитаз в корма сельскохозяйственных животных повышает выход продукции без дополнительных затрат на внесение минеральных фосфатов. Наличие продуцентов фитаз в почве позволяет уменьшить дозу вносимых минеральных фосфатных удобрений и таким образом снижает риск эвтрофикации водоемов.

Архивные статьи (2015 год и ранее) доступны для ознакомления бесплатно, для скачивания их необходимо приобрести. Для просмотра материалов необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Чтобы приобрести доступ к материалу для юридического лица, пожалуйста, свяжитесь с администрацией портала с помощью формы обратной связи либо по электронному адресу libnauka@naukaran.com.  

Действия с материалами доступны только авторизованным пользователям.